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E mais uma vez em nossa carta de café, temos o produtor Sérgio Riccetto da Região Vulcânica. Essa safra, ele vem relembrar nossos sentidos mas com sofisticação! Esse café traz a acidez e o frescor de um abacaxi maduro com toque de doçura de fruta. Tem que provar para entender! No filtrado, ele brilha e no espresso ele se destaca com uma explosão de sabor. Variedade: Catuaí Amarelo Altitude: 1200m Processo: Fermentaçao Anaeróbica Produtor: Andrea Riccetto Sítio Pinhalzinho Regiao: Divinolândia Sao Paulo Notas: Abacaxi, limão, frutas secas Corpo médio. Acidez cítrica e málica alta. Ideal para filtrados em geral.
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